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Como utilizar a casca do ovo no seu cardápio?

  O ovo é um dos alimentos mais versáteis que conhecemos. Ele pode ser utilizado na preparação das mais diversas receitas, além de ser consumido sozinho, afinal, quem não gosta de omeletes ou ovos fritos?     Alguns preferem apenas à clara, outros gostam mesmo é da gema mole, mas o que pouca gente sabe …